In diesem ersten Wildkräuterkurs werden wir verschiedene Wildkräuter auf dem Gelände unserer Bioland- Gärtnerei und in der näheren Umgebung kennen lernen, entdecken und ernten. Da viele Wildkräuter sehr wohlschmeckend sind, können wunderbare Gerichte und Getränke daraus gezaubert werden und so werden wir nicht nur Aussehen, die Inhaltsstoffe und die Wirkungsweise der Pflanzen kennen lernen, sondern aus den Wildkräutern ( in Kombination mit Obst und Gemüse in Bio- Qualität) Smoothies, Pesto und Salate herstellen und miteinander genießen. Auf diese Weise erfassen all unsere Sinne die Vielfalt der Wildkräuter und wir erweitern unsere Küche zum Wohle unserer Gesundheit.
Kusleitung: Sylvia Schmidt, Nermin Ischebeck, Detlef Kreikamp
Termin: Sonntag, den 16.08.2015 von 10 h bis 13 h
Kosten: 25€ pro Person, Kinder bis 15 Jahre frei, sonst 5€,
Ermäßigung für Rentner, SGB II Empfänger, Studenten.
Anmeldung über Kontakt
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Der Kurs dauert 3 h inkl. gemeinsamer Mahlzeit. Bitte wettergerechte Kleidung und festes Schuhwerk sowie eine Schere und Gartenhandschuhe mitbringen.